La Scuola Eataly è Arrivato!

São Paulo está em festa. Um auê. Um burburinho. Amanhã abrem-se as portas para o público o Eataly São Paulo. O maior mercado de gastronomia e produtos artesanais italianos do mundo inaugura sua primeira loja na América Latina! Desde a semana passada, quando houve uma coletiva de imprensa e visita guiada a jornalistas, o assunto no nosso meio é este! Eataly, finalmente no Brasil!

Fachada do Eataly São Paulo homenageando o MASP!

Fachada do Eataly São Paulo homenageando o MASP!

A rede conta com lojas em Turim (1a. do grupo) desde 2007. Depois disso foi uma enxurrada pelo mundo afora: Nova York, Chigado, Japão, Dubai, Istambul e mais lojas na Itália: Milão, Roma, Florença, Genova, Bolonha, dentre outras.

Mas eu não estou aqui para falar sobre a loja, que ainda não fui – irei amanhã na primeira hora!!! – até porque já está cheio de notícias no grande Google.

La Scuola Eataly

La Scuola Eataly

Estou aqui para divulgar algo que ninguém ainda falou: EM PRIMEIRA MÃO coloco aqui para vocês, meus queridos leitores, o calendário de aulas da Scuola Eataly. Isso aí! No primeiro andar dos 4.500m2 de loja (um shopping, né?) há uma escola de gastronomia aberta ao público interessado. E aqui, já divulgo para vocês as aulas, degustações e oficinas infantis que acontecerão nos meses de maio e junho/2015 a partir de 28 de maio!

(Clique nas fotos para aumentar)
cursos@eataly.com.br (11) 3279-3300

cursos@eataly.com.br (11) 3279-3300

cursos@eataly.com.br (11) 3279-3300

cursos@eataly.com.br (11) 3279-3300

Imaginem só se eu não serei sócia torcedora desta escola! Quero ter uma carteirinha assinada pelo próprio Mário Batali!

Ah! E por falar nisso, o Mário Batali autografou vários exemplares do livro “How to EATALY”, um guia de como comprar, cozinhar e comer comida italiana, que estarão à venda a partir de amanhã na loja!

Livro Guia de como Ser um Eatalyano!

Livro Guia de como Ser um Eatalyano!

Acho que pelos próximos dias este será o assunto por aqui! 😉

Eataly São Paulo

Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489

Abertura oficial – 19 de Maio às 11:30

Horário de Funcionamento – Diariamente de 8:00 às 23:00

Não vai sobrar Panettone…

Este não é um post, mas apenas uma dica!

Hoje, pra muita gente já é o último dia útil do ano! O almoço foi estendido, com direito a drinks e troca de presentes de amigo secreto. Muita gente também levou sua cesta de Natal para casa e dentro dela um delicioso panetone. Mais um…

Aposto que você já comeu mais de um panetone até agora. Ou até mais de dois! Tem os que preferem o chocotone, o panetone de brigadeiro, de colher, ou até mesmo o panetone salgado! E o bom e velho pão doce cheio de frutinhas cristalizadas acaba sobrando antes mesmo do Natal…

Reza a lenda que panettone, o autêntico pão doce, símbolo milanês reconhecido como um emblema do Natal de Milão, só deveria ser vendido após o dia 7 de dezembro, dia de Santo Ambrósio, o patrono da cidade. Mas com o tempo e a gula pelo delicioso bolo perfumado, com textura densa recheado de frutas cristalizadas, as pasticceria milanese iniciaram uma corrida para produzir a mais saborosa versão artesanal, cada vez mais cedo e atrair os mais famintos clientes. Hoje em dia já é possível encontrar panetones a partir de outubro! Bem, não muito diferente do que acontece por aqui.

Então, se você enjoou de comer panetones e ainda nem é Natal, aqui vão umas dicas para retirar o seu da caixa e dar uma reciclada no pão doce!

Rabanada de Panetone (receita da rabanada aqui)

Deliciosa maneira de acordar na manhã de Natal!

Deliciosa maneira de acordar na manhã de Natal!

Pudim de Pão (também tem uma receita aqui)

Panettone com gosto de infância!

Panettone com gosto de infância!

Pavê de Panetone e Gelatina de Marsala

Uma ótima ideia para "disfarçar" o gostinho do panetone!

Uma ótima ideia para “disfarçar” o gostinho do panetone!

“Eclair” de Panetone recheada de Mousse de Chocolate

Cremosa Mousse de Chocolate é a grande surpresa desta "eclair"

Cremosa Mousse de Chocolate é a grande surpresa desta “eclair”

Sorvete em Crosta de Panetone (Isso sim é Gourmet! kkk 😉 )

Camadas refrescantes e crocantes!

Camadas refrescantes e crocantes!